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Días para disfrutar del jamón
IBÉRICO - LA EXQUISITEZ ABSOLUTA
El jamón ibérico en el extranjero forma parte de ese grupo de alimentos internacionales que se ofrecen como delicatessen. Y como todos los delicatessen tiene ciertas normas a las que hay que atenerse para ser presentado como tal.
No se debe cortar con guantes de látex, ya que el jamón pilla cualquier olor por sutil que sea y se contamina. Mejor con los dedos desnudos.
Luego, tiene que ser comido con la prisa de un goloso hambriento, pues el jamón cortado se oxida muy rápidamente.
Y recuerda que cortado a mano siempre será mejor para preservar la calidad y el sabor de tu jamón ibérico.
¿Quieres disfrutar de tu jamón ibérico y aprovechar la pieza al máximo?
El DELICIOSO RITUAL DE CORTARLO
Cortar un jamón es todo un ritual y en cierto modo se parece mucho a la ceremonia del té. Ya que su objetivo principal es la creación de una atmósfera especial, en la que los participantes saborean el alimento.
En esta representación todo tiene su sentido. La espera, los materiales que se usan…¡la vistosidad de un producto inigualable en cuanto a su sabor y las propiedades!
Y al igual que para preparar el té, para cortar el jamón los utensilios utilizados son verdaderas obras de arte: el soporte jamonero, los cuchillos, los platos especiales.
Todo está pensado para cautivar a los comensales, para hacerles vivir un momento glorioso, donde una buena presentación siempre realza la calidad del jamón.
¿Cómo lo quieres?
Copa de bienvenida
Tenemos en cuenta la duración de la misma para adelantar el corte de platos de jamón y poder terminarlo a tiempo coincidiendo con el fin de la copa de bienvenida.
Centro de mesa
Cortamos casi todo el jamón previamente en platos muy bien cortado y con un emplatado de altura.
Recena
También ofrecemos el servicio de cortador al caer el sol.
¡Acabar la noche comiendo jamón, es saber como acabar una fiesta por todo lo alto!
PROFESIONALES EN EL CORTE DE JAMÓN
Si tienes alguna duda durante el proceso de compra de tu jamón ponemos a tu disposición nuestro teléfono.
¡Resolvemos cualquier cuestión en 24h laborables!
Como cortadores profesionales disponemos del carnet de manipulador de alimentos y cumplimos con todas las medidas de seguridad de higiene y prevención.
¡Somos profesionales, sabemos rentabilizar el jamón a golpe de cuchillo para obtener esa loncha perfecta!
Las bodas son celebraciones llenas de emoción y sentimiento. Cada detalle es mimado al extremo para que ese día todo sea perfecto.
¡Nosotros siempre aportamos un toque de elegancia y distinción!
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Fallos
Raúl Campillo
C.E.O. Fundador y Organizador de Eventos
Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.
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Fran Boix
Organizador de Eventos
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Y muchos más...
Servicio de calidad
Tu cortador de jamón en Alicante - FESTIVAL DEL JAMÓN
Disfruta de la tranquilidad de tener a tu cortador de jamón cerca
No importa cuál sea el motivo. Organizar un buen evento no es tarea fácil, requiere de una exhaustiva preparación, una excelente ejecución y una buena revisión.
Y mientras, por lo general, algunas de las cuestiones concernientes a los preparativos se delegan, otras resultan muy tentadoras para resolverlas de inmediato.
Un claro ejemplo de ello es contratar una mesa de jamón. Hmm…tan apetecible, que solo de imaginarlo, se nos hace la boca agua ¿verdad?
Porque el jamón es nuestra tradición, nuestro manjar más preciado, es España. Por eso no puede faltar.
Sin embargo, para que este triunfe hacen falta dos cosas: un producto de calidad y un profesional que lo corte y haga una presentación de altura. Y si lo tienes cerca ¡mucho mejor!
En FESTIVAL DEL JAMÓN entendemos la responsabilidad que conlleva la realización de un servicio como este. ¡Nos anticipamos a cualquier imprevisto y lo hacemos con pasión y dedicación!
¿Por qué es un lujo poder contar con un cortador de jamón de confianza?
Porque la confianza es la base de toda relación y cobra un significado aún mayor cuando tienes un evento importante a la vista.
Tanto si organizas tu boda, la comunión de tu hijo, una inauguración… como si deseas celebrar tu cumpleaños o de alguna persona muy cercana a ti por todo lo alto. ¡Sabes bien que mucho está en juego! Muchos nervios y preparativos. De modo que para poder disfrutar un día tan especial plenamente, necesitas delegar y quitarte cuantos más preocupaciones de encima. A decir verdad, esa debería de ser tu mayor prioridad.
¿Y cómo lo consigues? Rodeándote de personas que inspiran confianza, que responden.
Por todo ello, en FESTIVAL DEL JAMÓN nos esforzamos por forjar relaciones a largo plazo, cuidando cada detalle para ofrecer la máxima satisfacción tanto de los anfitriones como de los invitados. ¡Confía en profesionales!
Profesionalidad
Cortador de jamón Alicante – EXPERTO EN EL CORTE
Un cortador de jamón profesional se convierte en embajador del producto, quien aporta valor e imagen de calidad
Tanto es así que muchos lo llaman un “artista del cuchillo”, ya que con su loncheado muy estudiado, suficientemente fino y preciso hace que el sabor del jamón y sus aromas se impulsen, sacando el máximo partido a este delicioso producto.
Y es capaz de lograrlo porque domina a la perfección la técnica y los tiempos del corte. Como experto en las características y las propiedades del producto puede realizar distintos cortes para conseguir diferentes texturas y sabores, utilizando todo el potencial de la pieza y adaptándose a las diferentes zonas de esta.
Cortadores de jamón que dejan huella
Tu cortador de jamón en Alicante ofrece EXPERIENCIAS INOLVIDABLES
¡Regala sensaciones! Consigue impactar a tus invitados contratando a un buen cortador de jamón
No es ningún secreto que la presencia de este profesional en un evento es un plus de seguridad. Gracias a él podrás despreocuparte de todo. Dalo por hecho, el catering y la satisfacción de tus invitados irá sobre ruedas.
Y es que un buen cortador de jamones siempre marca la diferencia. Con su ayuda el género estará bien seleccionado y su presentación y sabor serán impecables.
En FESTIVAL DEL JAMÓN nos preocupamos de que todo salga bien. Trabajamos para ofrecer calidad y por eso ¡marcamos la diferencia allí donde vamos!