Cada Jamón de Bellota 100% Ibérico de Valle de Los Pedroches que comercializamos en FESTIVAL DEL JAMÓN está certificado y controlado por la estricta mirada de la Denominación de Origen Protegida Valle de Los Pedroches.
Es un jamón de calidad excepcional procedente de cerdos de raza ibérica pura y alimentados única y exclusivamente a base de bellotas durante la montanera, cuyo tiempo de curación es muy extenso, de más de 42 meses.
Su textura en el paladar es untuosa que junto a un sabor poco salado, casi dulce y especialmente jugoso, constituye todo un deleite culinario.
Magnifico para disfrutar en ocasiones especiales o simplemente para deleitarte en tu día a día.
CORTADOR DE JAMÓN
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