Comprar Paleta Iberica de Bellota Valle de Los Pedroches

Tu Paleta de Bellota 100% Iberia de Valle de Los Pedroches

Cada Paleta de Bellota 100% Ibérica de Valle de Los Pedroches que comercializamos en FESTIVAL DEL JAMÓN está certificado y controlado por la estricta mirada de la Denominación de Origen Protegida Jabugo.

Carne procedente de cerdos ibéricos 100%, criados en libertad en Valle de Los Pedroches y alimentados con bellotas, hierbas y otros recursos naturales que estas ofrecen, sin aporte de piensos, y curados en secaderos naturales durante aproximadamente 40 meses.

Paleta Iberica Valle de Los Pedroches– con los cinco sentidos

La paleta ibérica de bellota perteneciente a la D.O.P. Valle de Los Pedroches es un auténtico manjar. Capaz de transportarte por su sabor, delicada textura y aromas, a toda una experiencia de placer y disfrute.

Presenta un color característico del rosa al rojo púrpura y con infiltraciones de grasa en la masa muscular que, al tocarla, se hunde levemente y al momento vuelve a su posición natural.